Kacang arab punya tekstur yang gurih dan renyah. Makanan khas dataran Arab ini ternyata menyimpan beragam manfaat kesehatan. Kacang arab adalah sumber protein nabati terbaik yang bisa menjadi alternatif pengganti daging. Dalam satu cup kacang arab (164 gram) mengandung setidaknya. Masa tahannya 2 tahun dari tanggal produksi dan jika kemasan sudah dibuka tutup yang rapat